Autour du chocolat C’est quoi un chocolat bio ?De plus en plus de produits bio arrivent dans nos assiettes. Mais que se cache-t-il derrière ce mot "bio" ? Un mode de production, une habitude de consommation, un phénomène de mode ? Du producteur ...
Autour du chocolat Comment est fabriqué le chocolat ?Avant de devenir tablettes, bonbons de chocolat ou poudre de cacao, les fèves de cacao subissent de nombreuses transformations : de la cabosse à la fève, de la récolte à la fermentation... Suivez ...
Autour du chocolat, Les asso' de parents d'élèves Découvrez le musée des Chocolats du CoeurVous souhaitez visiter un musée du chocolat près de Paris ? Découvrez le parcours de visite de la chocolaterie Alex Olivier « Entrez au cœur du chocolat ».
Autour du chocolat Le chocolat : un sujet pédagogique interdisciplinaireDe la culture du cacaoyer à la fabrication du chocolat en passant par le transport et le commerce équitable, faites découvrir à vos élèves les dessous d’une tablette de chocolat. Télécharger ...
Autour du chocolat Origines des chocolats de Noël : d’où vient cette tradition ?Chocolat de Noël, bûche au chocolat, calendrier de l’avent… Découvrez toutes les origines des gourmandises des Fêtes de fin d’année.
Autour du chocolat, La planète Composition du chocolat : c’est quoi l’huile de palme, ça veut dire quoi 100% pur beurre de cacao ?Huile de palme, beurre de cacao, sucre… découvrez tout ce qu’il faut savoir sur la composition ...
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Autour du chocolat Verre Duralex : tout savoir sur cette madeleine de ProustIncontournables sur les tables de cantine, les verres Duralex occupent de nombreux souvenirs d’enfance. Découvrez l’histoire du verre Duralex.
Autour du chocolat Le chocolat est-il bon pour la santé ?Bon pour le moral et pour la santé, le chocolat possède de nombreuses vertus. Découvrez lequel choisir pour bénéficier de tous ses bienfaits.
